La pimienta (pepper nigrum) es el fruto desarrollado y seco de una enredadera, el cual se ha convertido en la especia más importante alrededor del mundo desde el año 600 a.C. A pesar que los principales productores, no solo de pimienta negra y blanca sino de especias en general, son: India, Indonesia, Brasil, entre otros, Ecuador ofrece todos los requisitos necesarios para el cultivo y normal desarrollo de especias. Nuestro clima estable permite obtener un grano standard y un producto de alta calidad.

A pesar que en nuestro país el cultivo de esta especia data desde hace aproximadamente 20 años,. esté se ha venido desarrollando muy lentamente debido en parte a la poca demanda y consumo interno del producto, el cual bordea los 100,000 Kgs. anuales, pero principalmente a la falta de mercadeo e impulso para incentivar el incremento de su cultivo, ya que no han existido los recursos financieros ni el apoyo gubernamental necesario para promocionarlo y dar a conocer de esta manera al mercado mundial, la excelente calidad de la pimienta ecuatoriana.

Después de varios años de trabajo mercadeando las bondades de la pimienta ecuatoriana, hemos logrado introducirla dentro de los mercados de los mayores países consumidores de este producto, como son: USA, Francia, Holanda, Alemania, entre otros países de la Comunidad Europea; de igual manera abastecemos a países de la Comunidad Andina como son: Perú, Chile, Panamá y Colombia.